Klasifikace organických sloučenin může být prováděna z více perspektiv, hlavně zahrnující klasifikaci uhlíkovou skeletou a klasifikací podle funkční skupiny.
Klasifikace uhlíkovou kostru
Řetězové sloučeniny: Atomy uhlíku u tohoto typu organické molekuly jsou spojeny do struktury řetězce.
Cyklické sloučeniny: Atomy uhlíku u tohoto typu organické molekuly tvoří kruhovou strukturu. Cyklické sloučeniny lze dále rozdělit na alicyklické sloučeniny a aromatické sloučeniny:
Alicyklické sloučeniny: Cyklické sloučeniny bez benzenových kroužků.
Aromatické sloučeniny: Sloučeniny obsahující benzenové kroužky.
Klasifikace podle funkčních skupin
Vlastnosti organické hmoty jsou ve své struktuře určeny některými atomy nebo skupinami atomů (nazývaných funkční skupiny). Látky se stejným typem funkčních skupin mají obvykle podobné vlastnosti. Mezi společné funkční skupiny a jejich odpovídající typy organických látek patří:
Alkany: Žádné funkční skupiny, nejjednodušší organická sloučenina.
Olefins: obsahuje dvojité vazby uhlík-uhlík (c=c).
Alkynes: Obsahuje trojité vazby uhlíku (C≡C).
Alcohol: obsahuje hydroxylovou skupinu (-OH).
Phenol: Obsahuje fenolickou hydroxylovou skupinu (AR-OH).
Ether: Obsahuje ether Bond (-o-).
Aldehyde: obsahuje skupinu aldehydů (CHO).
Ketone: obsahuje skupinu ketone (c=o).
Carboxylová kyselina: obsahuje karboxylovou skupinu (-COOH).
Ester: obsahuje skupinu Ester (Coo-).
Halocarbon: obsahuje atom halogenu (jako je chlor, brom, jód).
Amine: obsahuje aminoskupinu (-nh2).
